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社区食堂店长

更新时间:2025年06月27日      浏览次数:32 次

4000元~6000元

职位信息
职业工种: 其他
职业资格:
专业要求:
学历要求:普通高中
职称要求:
年龄要求:
招聘人数: 1人
工作地点: 城区畅安路与北环街交叉口北200米天誉铭都店
其他待遇: 绩效奖金、餐补、通讯补贴、交通补贴、节日福利、员工团建、晋升机制
其他要求: 一、专业能力 1、运营技能:熟悉前厅后厨管理流程、餐饮软件操作及成本控制方法。 2、食品安全:持有健康证。 二、个人素质 1、执行力强,能独当一面处理突发事件。 2、具备领导力、沟通协调能力及客户服务意识。 3、热爱社区服务,有责任心、抗压能力。
职位描述
工作职责
一、全面运营管理
1、负责食堂日常运营(菜品出品、服务流程、设备维护),制定经营计划并优化效率。
2、监督食材采购、库存管理及供应商对接,确保食材新鲜且成本可控。
3、执行营销策略(如节日主题活动、健康讲座),提升客流量和品牌知名度。
二、成本控制与财务管理
1、制定预算,监控人工、食材、能耗等成本,审核收支报表并提出优化建议。
2、确保账目合规,配合财务审计。
三、卫生安全与合规管理
1、严格执行食品安全法规,监督厨房/用餐区清洁及消防设施维护,组织安全演练。
2、落实5S管理(整理、整顿、清扫、清洁、素养),保障操作规范。
四、客户服务与社区关系
1、收集居民反馈,优化菜单(如提供少油少盐、微辣选项)。
2、维护与居委会、物业的合作关系,组织送餐服务。
联系方式
联系人: 牛亚男
联系方式: 13633568641
联系地址: 山西省晋城市城区北石店镇畅安路2210号鉴西商业楼1号商铺
申请职位
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公司名片

行业:生活服务

性质:企业

规模:

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