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1. 中专及以上学历，食品酿造、发酵工程等相关专业，8年以上陈醋固态酿造一线操作经验，有资深酿醋技师职称者优先；
2. 精通陈醋制曲、发酵、陈酿等核心环节的工艺技术，能独立解决酿造过程中的各类工艺难题，对陈醋品质把控有丰富经验；
3. 具备一定的技术研发意识，能配合技术部门开展工艺试验、产品研发工作，有工艺优化、品质提升经验者优先；
4. 具备良好的沟通、指导能力，愿意分享酿造技术，有技术传帮带经验；
5. 吃苦耐劳，能适应酿造车间工作环境，工作严谨、细心，有高度的责任心。
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